Vitamin C được coi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với sức khỏe cũng như làn da. Ngày càng có nhiều sản phẩm quảng cáo thành phần chứa vitamin C giúp bảo vệ, trẻ hóa và hơn hết là làm trắng da. Nhưng sự thật là gì?
Vitamin C là gì?
Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một axit hòa tan trong nước tạo thành collagen trong xương, sụn, cơ và mạch máu. Ngoài ra, vitamin C còn được coi là chất chống oxy hóa. Nó giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho da. Chúng ta không thể tự tổng hợp vitamin, vì vậy chúng ta cần bổ sung chúng trong chế độ ăn uống của mình. Các loại rau củ quả, đặc biệt là các loại thuộc họ cam quýt như chanh, cam chứa nhiều vitamin C. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin bằng cách uống thuốc hoặc thực phẩm chức năng.
Vitamin C làm sáng da của bạn như thế nào?
Màu da của bạn là do một loại sắc tố gọi là melanin. Melanin được tạo ra bởi melanocytes (tế bào sắc tố), một chất nằm sâu trong da. Tế bào hắc tố có chức năng chuyển hóa axit amin tyrosine bằng cách sử dụng enzyme tyrosinase. Nếu da của bạn sản xuất nhiều melanin hơn, nó sẽ sẫm màu hơn.
Do đó, các sản phẩm làm trắng da thường sẽ có tác dụng làm giảm quá trình sản xuất melanin. Còn đối với vitamin C, nó sẽ ngăn không cho men tyrosinase hoạt động. Điều này đồng nghĩa với việc hạn chế quá trình chuyển hóa melanin.
