Vitamin C – Công dụng và cách bổ sung hiệu quả

Vitamin C – Công dụng và cách bổ sung hiệu quả

 

Vitamin C là một loại chất dinh dưỡng rất đặc biệt. Vai trò của vitamin C rất quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là hệ miễn dịch. Trong mùa dịch bệnh, hệ miễn dịch khỏe mạnh là điều rất cần thiết để chống lại virus. Thiết lập chế độ ăn khoa học sẽ giúp bạn đảm bảo đủ vitamin C. Nhưng cụ thể vitamin C có tác dụng gì? Nếu thiếu vitamin C thì phải bổ sung như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ về vitamin C ngay sau đây.

Vitamin C có vai trò quan trọng đối với sức khỏe
Vitamin C có vai trò quan trọng đối với sức khỏe

Vitamin C là gì?

Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic, một trong 13 loại vitamin thiết yếu của cơ thể. Giữ vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Vitamin C tham gia vào rất nhiều hoạt động của xương, cơ bắp, mạch máu và các mô liên kết. Tinh chất vitamin C giúp cho quá trình sinh tổng hợp collagen, phòng ngừa lão hóa. Tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe toàn diện.

 

Vitamin C có nhiều trong thực phẩm tự nhiên: rau, củ, quả, trái cây… Cơ thể con người chủ yếu hấp thụ vitamin C từ thực phẩm hàng ngày. Tuy nhiên, con người thường gặp tình trạng cơ thể thiếu vitamin C do ăn uống không hợp lý. Lúc này cần có sự điều chỉnh chế độ hoặc can thiệp khác từ thuốc vitamin C

 

Ngoài các thực phẩm tự nhiên, vitamin C được tổng hợp theo các dạng chế phẩm. Chẳng hạn như viên nan, viên sủi vitamin C hay thậm chí là bột, kẹo vitamin C. Để tăng cường hỗ trợ vitamin C kịp thời, bảo vệ sức khỏe. Cơ thể có đủ vitamin c sẽ ngăn ngừa bệnh tật và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Vitamin C – Dưỡng chất cần bổ sung đầy đủ
Vitamin C – Dưỡng chất cần bổ sung đầy đủ

Vai trò của vitamin C đối với cơ thể

Vitamin C nổi tiếng là một trong những chất tăng cường miễn dịch tốt nhất. Đồng thời làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác hiệu quả. Nghiên cứu cho rằng, khi cơ thể đủ lượng vitamin C cần thiết sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tật. Một khi đã bị nhiễm bệnh mới bổ sung vitamin C sẽ không còn hiệu quả cao. Chính vì vậy, tuyệt đối chúng ta không nên để cơ thể thiếu vitamin C. Ngoài làm rào chắn bảo vệ cơ thể, vitamin C còn có công dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp.

Lợi ích của vitamin C đối với cơ thể con người:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: bằng cách tạo ra interferon và làm giảm độ nhạy cảm với histamin. Vitamin C giúp tăng sức đề kháng, rút ngắn thời gian hết cảm cúm. Những người bổ sung vitamin C đầy đủ thường ít bị cảm hơn với những người khác.
  • Phòng ngừa bệnh về tim mạch: hàm lượng chất chống oxy hóa trong vitamin C giúp hạn chế mắc bệnh này. Tinh chất vitamin C ngăn ngừa loạn nhịp tim. Thông thường bệnh nhân trước khi phẫu thuật vài ngày sẽ được uống vitamin C để ổn định nhịp tim.
  • Tham gia vào các quá trình chuyển hóa: Vitamin C là chất xúc tác chuyển Fe+++ thành Fe++ để tá tràng dễ hấp thu sắt. Đồng thời tham gia chuyển hóa protid, lipit, glucid;  tổng hợp các chất hormone vỏ thượng thận, catecholamin… 
  • Hỗ trợ bệnh mất thị lực do tuổi tác: vitamin C giúp ngăn ngừa tình trạng mất thị lực do tuổi tác hoặc ở những người có nguy cơ cao. AMD và đục thủy tinh thể là nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng bệnh này. Có thể uống kết hợp vitamin C, E và kẽm để ngăn chặn sự phát triển AMD.
  • Vitamin C làm đẹp da: do vitamin C thúc đẩy việc tổng hợp collagen, ngăn ngừa lão hóa da. Vitamin C bảo vệ da trước tia cực tím, giảm nếp nhăn và nhanh chóng chữa lành da tổn thương.
Vitamin C bảo vệ cơ thể khỏe mạnh
Vitamin C bảo vệ cơ thể khỏe mạnh

Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Thông thường, cơ thể sẽ bổ sung vitamin C thông qua các loại thực phẩm tự nhiên. Tác dụng của vitamin C trong thực phẩm nhiều lợi ích và rất an toàn. Khi nhắc đến vitamin C hầu hết mọi người đều nghĩ đến quả cam, chanh. Tuy nhiên còn có rất nhiều thực phẩm giàu vitamin C. Chúng ta nên bổ sung đa đạng thực phẩm để cùng lúc hấp thụ vitamin c và dưỡng chất khác.

Về các loại trái cây chứa vitamin C ta có: ổi, đu đủ, dâu tây, kiwim, dưa lưới…  Chúng đều có hàm lượng vitamin C rất cao, dễ bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chẳng hạn như: một quả ổi có 377mg vitamin C; nửa quả đu đủ chứa 238mg; kiwi chứa 167mg vitamin C cho một quả; một quả xoài là 122mg; dâu tây và cam có khoảng 70mg vitamin C… Trái cây cung cấp vitamin C kèm theo nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe. Ăn trái cây thường xuyên là cách bổ sung vitamin c đơn giản và hiệu quả.

Bổ sung vitamin c từ thực phẩm hàng ngày
Bổ sung vitamin c từ thực phẩm hàng ngày

Về các loại rau củ giàu vitamin C  như là: súp lơ, bông cải xanh, ớt chuông, mùi tây… Cụ thể ớt chuông có chứa vitamin C rất cao, 190mg cho một quả; một bông súp lơ trắng nhỏ có 128mg  vitamin c; ăn sống một quả cà chua hấp thụ 20mg; 100g mùi tây chứa 133mg vitamin c … Những nguyên liệu chế biến món ngon cho bữa ăn đủ vitamin C, thơm ngon bổ dưỡng.

Bổ sung vitamin C đúng cách

Cơ thể không tự sản xuất ra vitamin c. Vì vậy ta cần biết các cách bổ sung đủ lượng vitamin cho cơ thể. Vitamin C được hấp thụ qua nhiều đường khác nhau: đường ăn, uống và đường tiêm. Tuy nhiên theo khuyến cáo của bác sĩ, người bình thường nên hấp thụ vitamin C từ thực phẩm hàng ngày. Những trường hợp bệnh lý hoặc thiếu vitamin C trầm trọng có thể bổ sung thêm bằng đường uống hoặc tiêm. 

Liều lượng vitamin C thích hợp cho từng đối tượng

Vitamin C rất tốt cho quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Tuy nhiên, dùng quá nhiều vitamin không phải từ thực phẩm tự nhiên sẽ gây ra tác dụng phụ. Những chế phẩm bổ sung vitamin C ngoài thị trường thì cần có chỉ định từ bác sĩ. Uống vitamin C mỗi ngày có tốt không? Khi dùng vitamin C mỗi ngày ta cần chú ý đúng liều lượng. Chúng ta không nên tự ý dùng, nếu dùng không đúng cách sẽ gây nguy hiểm.

Liều lượng khuyến cáo khi uống vitamin C bổ sung:

  • Vitamin C cho bé từ 1- 3 tuổi: 15mg/ngày
  • Vitamin C cho trẻ từ 4-8 tuổi: 25mg/ngày
  • Vitamin C cho trẻ từ 9-13 tuổi: 45mg/ngày
  • Đối với trẻ vị thành niên 14-18 tuổi: nam 75mg và nữ 65mg (ngày)
  • Người lớn trên 19 tuổi: nam 90mg và nữ 75mg (ngày)

Đối với những trường hợp đặc biệt như phụ nữ khi mang thai, cho con bú nên bổ sung thêm vitamin C theo hướng dẫn của bác sĩ. 

Chú ý liều lượng khi dùng chế phẩm vitamin C
Chú ý liều lượng khi dùng chế phẩm vitamin C

Cách sử dụng vitamin C đúng cách

– Khi uống vitamin C, cần làm theo đúng hướng dẫn sử dụng. Chẳng hạn khi dùng viên uống vitamin C dạng nén hoặc viên nang thì nên nuốt trọn. Nếu sử dụng viên sủi vitamin C thì đợi sủi tan hết viên; khi dùng viên nhai thì nhai hết trước khi uống nước.

– Uống đúng liều dùng đã được khuyến cáo. Trên chế phẩm vitamin C ghi rõ về liều lượng dùng. Không được tự ý uống nhiều hơn và thời gian dài hơn hướng dẫn. Dù vitamin C tốt cho cơ thể nhưng uống quá nhiều dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy, gây sỏi thận…

– Thời điểm hấp thu vitamin c tốt nhất là khi bụng đói. Vì thế nên uống vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 2 giờ. Uống vitamin c vào ban đêm sẽ gây mất ngủ. Vitamin c tan tốt trong nước, nên cần uống nhiều nước khi bổ sung vitamin c. Điều này giúp quá trình hấp thụ và đào thải trong cơ thể diễn ra tốt hơn

– Nếu bạn đang điều trị bệnh thiếu vitamin C thì không nên dừng uống đột ngột. Việc này dẫn đến xuất huyết trên da, chảy máu nướu răng, mệt mỏi trong người… Khi có bất kỳ vấn đề bất thường nào sau khi dùng vitamin c nên báo ngay cho bác sĩ.

Làm đẹp da cùng vitamin C

Vitamin c giúp làm đẹp da hiệu quả
Vitamin c giúp làm đẹp da hiệu quả

 

Vitamin C còn được sử dụng nhiều trong các loại mỹ phẩm chăm sóc da. Trong công nghệ làm đẹp, vitamin C phải trải qua kỹ thuật hoặc công nghệ bào chế mới sử dụng an toàn. Các công trình nghiên cứu cho thấy vitamin C tái tạo nhanh sợi collagen và elastin. Công thức chế tạo dược mỹ phẩm sẽ giúp vitamin C thấm sau dưới da, vô hiệu hóa melanin. Chính vì vậy, vitamin C được ứng dụng cao trong điều trị nám, sạm, trị mụn và làm trắng da. Tác dụng của vitamin C còn làm se khít và thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả.

Các sản phẩm làm đẹp được nghiên cứu và sản xuất như: mặt nạ vitamin C; serum vitamin C và dạng viên uống trắng da.

Mặt nạ vitamin C: làm đẹp bằng mặt nạ vitamin C cũng khá đơn giản. Bạn có thể mua mặt nạ có bán sẵn trên thị trường hoặc tự tạo mặt nạ từ bột vitamin C. Loại mặt nạ này giúp thúc đẩy da tái tạo tế bào mớ nhờ tính acid cao của vitamin C. Tinh chất vitamin C sẽ giúp da căng mịn, đàn hồi.

Mặt nạ vitamin c cho làn da căng mịn
Mặt nạ vitamin c cho làn da căng mịn

Serum vitamin C: đây là sản phẩm chăm sóc da ở dạng lỏng. Trong serum vitamin c có chứa vitamin c, dầu và nước. Có tác dụng thúc đẩy collagen phát triển, ngăn ngừa lão hóa. Serum giúp làm mờ các vết thâm do mụn, vết nám. Mang lại một làn da khỏe mạnh và đều màu. Có 2 lưu ý trong cách dùng serum vitamin c: lựa chọn loại vitamin c phù hợp với làn da của bạn; và chỉ thoa serum khi da đã được làm sạch. Đó là cách phát huy hiệu quả tối ưu của phương pháp làm đẹp này.

Viên uống vitamin C trắng da: hiện nay trên thị trường có rất nhiều viên uống vitamin C công dụng làm đẹp da. Giúp làn da chắc khỏe, tươi sáng hơn từng ngày. Phương pháp uống vitamin c trắng da rất được nhiều chị em tin dùng. 

Những mỹ phẩm chứa vitamin C dạng thoa ngoài hoặc uống đều phát huy tác dụng tốt. Khi mua ta nên chọn những thương hiệu và nơi bán hàng uy tín. Tránh mua phải những mỹ phẩm kém chất lượng, gây hậu quả nghiêm trọng đến làn da và sức khỏe.

Bổ sung đủ vitamin c giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh
Bổ sung đủ vitamin c giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh

Vitamin C đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể. Bổ sung vitamin C  mỗi ngày là điều thiết yếu để cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, ta cần bổ sung sao cho đúng và phát huy được lợi ích của vitamin C. Không bao giờ là lãng phí thời gian khi tìm hiểu thêm về kiến thức sức khỏe. Am hiểu càng nhiều về chất dinh dưỡng càng giúp bạn tự tin hơn trong việc chăm sóc gia đình.